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OFICINA DE VEGETAIS NO PROJETO “MUDANÇA DE HÁBITOS ALIMENTARES”


Ao contrário do que muitas pessoas pensam uma alimentação balanceada não exige gastos elevados e ainda faz bem para saúde. Para incentivar o consumo de alimentos saudáveis a oficina da semana do projeto “Mudança de Hábitos Alimentares”, foi sobre vegetais e como utiliza-lo no preparo de vários alimentos. A nutricionista Lúcia Martinez, ensinou as mulheres da aldeia indígena do Jaraguá como prepara uma grande variedade de legumes e verduras. As mulheres aprenderam a fazer bolinho de batata, cenoura, beterraba, e abobrinha ralados, tudo utilizado com casca. Também fizeram arroz colorido com acelga, carne moída com cenoura e beterraba, macarrão com espinafre e saladas variadas. As crianças se divertiram fazendo espetinho de morango e uva com chocolate e granulado colorido.


























   

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