Os educandos do curso Confeiteiro tiveram a primeira situação de aprendizagem prática. o educador Jean Oliveira desenvolveu com eles duas fichas técnicas: Desenvolvemos massa a base de pão de ló onde aprendemos o Mise en Place método de preparo e fizemos dois recheios brigadeiro branco e meio amargo. O resultado final das turmas foi excelente, alegria maior foi vê o brilho no olhos dos educandos (as) foi contagiante. Parabéns turmas pela dedicação, carinho e cuidado com cada detalhe das nossas preparações.
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