Os educandos do CCA foram convidados a participar de uma visitação a exposição Memória e verdade: 33 anos do Massacre no carandiru, visita essa guiada pelo artista e sobrevivente Mauricio Monteiro no Instituto Çarê. A mostra teve como objetivo trazer a importância da memória como ferramenta de luta por justiça e reparação trazendo reflexões sobre o racismo no sistema prisional, para todos uma experiência impactante e cheia de aprendizados.
Os(As) educandos(as) do curso de Confeiteiro participaram de uma atividade muito especial: visita a fornecedores e lojas do ramo da confeitaria. Durante a visita, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer de perto produtos, ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados no dia a dia da confeitaria. Além disso, puderam aprender mais sobre qualidade dos insumos, variedade de produtos e a importância de escolher bons fornecedores para garantir um trabalho bem feito. Momentos como esse aproximam os educandos da realidade do mercado, ampliam conhecimentos e fortalecem a formação profissional, preparando cada um para novas oportunidades na área da gastronomia. Foi uma experiência de muito aprendizado e troca!